Entre pain et pain : dix endroits pour manger des sandwichs de qualité à Saragosse

Transformés en véritables œuvres d’art, préparées sur place ou avec les ingrédients les plus originaux.  À Saragosse, vous pourrez déguster une infinité de sandwichs,  des plus modernes et innovants de San Guich ou Hoppy aux plus traditionnels du Café de los Artistas.  Du ternasco, de la cecina, du lomo au fromage ou du cachopo à la version la plus sucrée aux saveurs surprenantes,  voici  dix des  meilleurs endroits  pour manger un sandwich  dans la capitale aragonaise.

MATIÈRE

Les  sandwichs Ternasco de Aragón  sont de vieilles connaissances de la Communauté Autonome et s’il y a un endroit où vous pourrez déguster ces délices gastronomiques,  c’est bien au restaurant Cervino.  Situé dans le quartier d’Almozara (rue Ainzón), il propose des tapas, des sandwichs, des portions et des sandwichs à base de produits locaux. Bien qu’il s’agisse d’un petit bar, il possède l’un des bars les plus complets de toute la ville.

Sans aucun doute, l’un des sandwichs vedettes de ce lieu de Saragosse est son célèbre  sandwich géant ternasco  et précisément l’une des clés de son succès réside dans le fait que la philosophie de ce bar de quartier est d’offrir des produits et des matières premières toujours frais. et saisonniers et résolument engagés dans les produits d’Aragon.

L’ANTILLE

Le restaurant emblématique La Antilla possède actuellement deux adresses à Saragosse (Hernando de Aragón, 1 et Gómez Laguna, 25). Dans l’un ou l’autre d’entre eux, vous pourrez déguster leurs sandwichs spéciaux qui, avec leur  pain croustillant  , vous donneront envie de répéter l’expérience.

Des plus traditionnels avec  du thon, du bacon, de la longe, du poivron rouge ou de la sardine marinée  aux plus élaborés avec  de la chistorra, du hamburger, du jambon ibérique, des saucisses Graus, du poulet aux champignons ou la spéciale de la maison.  Un mélange de saveurs qui fait de cet endroit l’un des meilleurs de Saragosse pour déguster un sandwich.

DIRHAM

Si l’on vous pose des questions sur le dirham, vous penserez peut-être à l’ancienne pièce d’argent utilisée dans divers endroits du monde islamique. La vérité est que, loin de la réalité, le Pub Dirham (Calle Fray Luis Amigo, 4) est l’un des meilleurs endroits pour manger à Saragosse. Outre sa situation privilégiée et ses petits prix,  ce qui a le plus de succès dans cet endroit, ce sont ses sandwichs.

Avec un total de 20 sandwichs de taille moyenne servis chauds et grillés, les options vont de  la dinde au curry à la banane au pudding de crevettes avec de la mayonnaise,  en passant par le classique Dirham au  bœuf épicé.  Aussi, à titre de recommandation, leurs délicieux gâteaux faits maison, notamment ceux au chocolat et aux poires.

LE PATRON

Il a ouvert ses portes en 1992 et a été le premier Gastrobar de Saragosse. Depuis ses débuts, chez The Boss (Av. Francisco de Goya, 16), ils optent pour des sandwichs qu’ils appellent eux-mêmes « étiquette » où le client choisit le type de pain. Bref,  une proposition de haute cuisine dans des formats populaires.

Célèbre pour ses  bravas et ses sandwichs,  vous trouverez ici de tout, du plus aragonais au plus végétal et même pour les coeliaques. Par curiosité, vous pouvez commander le  sandwich solidaire NUPA dans lequel vous reversez 0,50 euros à cette association  . Les propositions sont si nombreuses et si diverses qu’il est difficile de choisir. Du sandwich picadillo de Soria  au sandwich à la longe de Teruel ou à la saucisse brouillée aux oignons caramélisés.

SAN GUICH

Quand il s’agit de porter les sandwichs à un autre niveau, il n’y a personne de mieux que San Guich (Francisco de Vitoria, 25 et Plaza San Francisco). Dans les deux établissements qu’ils possèdent actuellement à Saragosse, ils proposent  des sandwichs gastronomiques avec toutes sortes d’ingrédients  et, en plus, ils proposent des options végétariennes.

San Guich propose des sandwichs chauds et froids réalisés avec de bonnes matières premières et beaucoup d’imagination. Sans aucun doute, les plus réussis sont le  croque Monsieur au jambon braisé, œuf au plat et gratin de béchamel au gorgonzola.  L’autre grand gagnant est le fromage avec dinde grillée, sauces au yaourt et à l’aneth et fromage blanc. Et comment pourrait-il en être autrement, un classique italien :  le sandwich aux boulettes de viande.

RESTAURANT QUATORZE

Situé dans la rue León XIII, le restaurant Catorce est un endroit chaleureux où vous trouverez certains des meilleurs sandwichs de la ville comme du pastrami grillé, du cheddar fondu, du cornichon aigre-doux et de la sauce barbecue.

Un menu complet avec jusqu’à  douze variétés de hamburgers,  sans aucun doute les grands gagnants de cet endroit. Ils travaillent de bons produits et cela se voit dans chacun de leurs plats. De plus, tous leurs sandwichs sont copieux et parfaits à partager.

DASBOUR

Le restaurant classique Dasbur (rue San Antonio María Claret) s’est adapté à son temps avec son service convivial et ses sandwichs de qualité à base de  blanc de poulet, bacon, bœuf et bien d’autres produits  que vous pouvez accompagner d’une salade ou d’une portion de pommes de terre.

Dans cet endroit, les plats traditionnels ne manquent pas comme  la longe et le fromage ou avec des piments piquillos, du bacon et du fromage ou du jambon ibérique  . Une section du menu est réservée aux saucisses et il y en a de toutes sortes. Du mythique Francfort aux Hollandais, en passant par la cervela ou la bratwurst. De plus, vous pourrez déguster non seulement des sandwichs mais aussi des hamburgers, des sandwichs, des toasts ou des plats combinés.

HOUBONÉ

En plus d’être la brasserie la plus variée de Saragosse et d’être située au cœur de la ville, dans cet endroit de Saragosse, vous pourrez déguster ses délicieux sandwichs. Goûtez leur  poulet croustillant, le sandwich saucisses, mozzarella, oignon et pipe ou le pesto chistorra.

Hoppy (rue Méndez Núñez) se distingue également par le fait d’être le berceau des  bières artisanales de Saragosse  . Avec ses 15 robinets et plus de 130 bouteilles différentes vous pourrez accompagner le bacon, le fromage, le sandwich aux œufs ou l’option vegan du houmous à l’huile de sésame, d’une délicieuse bière artisanale.

D’JORGE

La Cervecería D’Jorge possède trois sites à Saragosse, GranCasa, Puerto Venecia et La Torre Outlet. Et si quelque chose se démarque chez chacun d’eux, ce sont leurs  sandwichs, croquants, savoureux  et parfaits pour tout déjeuner ou dîner.

Certains des sandwichs les mieux notés par les clients sont  la brochette au poivre, le calamar, la chistorra au fromage et l’œuf au plat.  Même si sa carte va beaucoup plus loin et dans ce restaurant vous trouverez également des plats mixtes, de délicieuses tapas, des portions ou des burgers aux meilleurs prix.

CAFÉ DES ARTISTES

Le Café de los Artistas (Calle Francisco de Vitoria, 18) complète sans aucun doute cette liste car c’est l’un des  snacks de référence de la ville de Saragosse.  Fabriqués sur commande, on peut dire que les sandwichs eux-mêmes sont  de véritables œuvres d’art.  Fabriqué avec des matières premières de haute qualité, savoureux et avec personnalité.

Ce restaurant de Saragosse vous surprendra avec sa carte variée, ses prix intéressants et bien sûr, ses délicieux sandwichs préparés sur commande, qui vous donneront envie de répéter l’expérience.