Le restaurant « texan » de cette ville de Huesca vous transporte sur la Route 66 aux États-Unis

Il existe de nombreuses façons de visiter et d’apprécier les États-Unis : certains préfèrent choisir entre la côte Est et la côte Ouest, tandis que d’autres optent pour le légendaire « road trip » et s’aventurent au cœur de l’Amérique le long de la Route 66. Surnommée la « Route Mère », elle offre d’innombrables villes, paysages et restaurants qui invitent à savourer la cuisine américaine traditionnelle, réputée pour ses plats riches en viande. Dans ce village aragonais, un établissement permet de traverser l’Atlantique sans avoir à parcourir des milliers de kilomètres.

Il existe des lieux qui vous surprennent dès l’entrée, et à Fraga, il y en a un qui vous transporte directement sur une authentique route américaine sans quitter l’Aragon. Le restaurant Ficus & Pérsica offre à tous ceux qui franchissent son seuil une expérience quasi immersive, vous transportant instantanément sur la Route 66. 

Dès l’entrée, l’espace évoque les établissements typiques du Texas ou de l’Arizona. Une caravane, semblable à celles qui sillonnent les interminables autoroutes américaines, accueille les visiteurs, et de là se déploie un univers foisonnant de panneaux et de références aux routes mythiques. Tout est méticuleusement conçu pour susciter une véritable  sensation d’ aventure dès le premier instant.

BIEN PLUS QUE DE LA VIANDE GRILLÉE

Comme on peut s’y attendre, la spécialité de la maison est la viande grillée. Les travers de porc et les hamburgers sont à l’honneur sur une carte qui propose également des pâtes, du poisson et même des ragoûts espagnols plus traditionnels. Car si la cuisine américaine est la marque de fabrique du restaurant, Ficus & Pérsica n’en oublie pas pour autant la gastronomie locale , en intégrant à sa carte les produits du potager de Fraga.

Mais l’expérience ne se limite pas au décor et à la restauration. L’établissement abrite également un showroom de motos conçu par et pour les passionnés de moteurs, ainsi qu’une salle de jeux idéale pour se détendre entre amis ou en famille et se remémorer les jeux vidéo classiques. Une expérience typiquement américaine sans quitter votre quartier.